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第20章:封锁的暗流

  第20章:封锁的暗流 (第1/2页)
  
  林记早茶经过几轮的创新与推广,已经在市场中初步站稳脚跟。然而,随着天香楼频频动作,林粤生明白,真正的较量才刚刚开始。
  
  林记早茶每天清晨开市,不仅吸引了附近居民,也开始成为岭南老街的一张名片。在门口,一块醒目的广告牌吸引了来往顾客的注意:
  
  “林记早茶,岭南风味,平价享受!”
  
  随着榴莲流沙包、瑶柱芋角等招牌点心的持续火爆,林记逐渐摆脱了单品店形象,形成了完整的早茶菜单。传统点心如虾饺、烧卖与创新品项的组合不仅满足了不同顾客的需求,还树立了“美味平价”的品牌形象。
  
  清晨,林记门口排起了长队,许多老顾客带着家人慕名前来。一位常来光顾的老人笑呵呵地说:“林记的点心让我想起了小时候的味道,价格还公道,真不错!”
  
  苏小雅在柜台忙碌着,时不时亲自给排队的顾客送上热茶,让他们感到体贴。结束一天的营业后,她兴奋地向林粤生报告:“今天早上的营业额达到了昨晚夜市的三倍,这个早茶模式真的成了!”
  
  林粤生点点头,眉眼中透着一丝自豪:“早茶不只是点心,它更是一种文化。我们要把这份文化做大、做强。”
  
  系统升级,助力规划
  
  就在当天晚上,系统的提示音在林粤生脑海中响起:
  
  “恭喜宿主完成阶段性任务,解锁新功能——经营规划。”
  
  系统解释道:“经营规划功能将为宿主提供长远发展建议,帮助制定品牌战略,避免盲目扩张带来的风险。”
  
  “这正是我需要的!”林粤生心中一喜。他打开新功能界面,发现系统列出了三项关键建议:
  
  1.巩固现有模式:完善早茶菜单,优化供应链,确保品质和口感始终如一。
  
  2.吸引忠实顾客:推出会员计划,培养品牌忠诚度。
  
  3.探索新市场:寻找合适的扩展机会,将早茶模式复制到其他区域。
  
  第二天,林粤生召集团队开会,提议推出一项创新计划:“我们要推出‘林记会员早茶卡’,以低成本吸引顾客成为我们的长期客户。”
  
  苏小雅好奇地问:“会员卡的优惠力度会不会太大,导致利润降低?”
  
  林粤生摇摇头:“早茶模式的利润来源在于高频次消费。只要顾客习惯每天来我们这里吃早茶,长期来看,这远比一次性销售重要得多。”
  
  团队经过讨论,最终敲定了会员卡的基本规则:
  
  1.充值返现:顾客充值100元,即可获赠10元代金券;充值500元则赠送60元。
  
  2.积分兑换:每消费1元积1分,可兑换精美礼品或免费点心。
  
  3.专属优惠:会员可优先享用限量新品,还可参加会员专属活动。
  
  这项计划一经推出,立即引发了顾客的热烈反响。许多人排队办理会员卡,甚至连一些远道而来的顾客也希望能加入其中。
  
  然而,林记的成功再次触动了天香楼老板李振东的神经。他召集手下召开紧急会议:“林记早茶的会员计划无疑是进一步蚕食我们的市场份额!我们必须反击。”
  
  手下一名主管提议:“不如我们也推出类似的会员计划,价格更低,优惠更多。”
  
  李振东冷笑一声:“这不是解决问题的根本办法。我们要从根源上摧毁林记,先搞臭它的名声!”
  
  于是,一场针对林记的新阴谋悄然展开。李振东雇佣了一批水军,在美食论坛和社交平台上散播谣言,声称林记使用劣质食材、以次充好,还指责林记的会员计划是“吸金骗局”。
  
  当谣言四起时,林粤生没有惊慌,而是果断地启动了系统提供的经营规划功能。他决定以公开透明的方式应对这场危机。
  
  “既然他们怀疑我们的品质,那我们就让所有人看到林记的真实面貌。”林粤生召集团队,迅速制定了一套危机公关计划:
  
  1.开放厨房:顾客可以参观林记的后厨,亲眼见证点心制作全过程。
  
  2.食材溯源:展示所有原材料的供应商信息,确保每一份食材的来源可追溯。
  
  3.媒体宣传:邀请知名美食杂志的记者到店实地考察,并通过他们的报道打消大众疑虑。
  
  与此同时,林粤生通过系统解锁的“经营规划”功能优化了供应链,并获得了“食材溯源”的高级技能。这项技能让他能够快速验证供应商资质,并确保所有原材料的质量符合标准。
  
  随着林粤生的强势反击,林记的声誉开始逐步恢复。然而,天香楼并未就此罢休,李振东计划在接下来的节日中推出针对林记的杀手锏活动。
  
  林记早茶在岭南迅速走红,但随着市场占有率的提高,危机也悄然逼近。天香楼背后的势力对林记的发展虎视眈眈,计划发动一场市场封锁战,全面遏制林记的扩张势头。
  
  
  
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