第六十三章 柠檬淡奶油慕斯 (第2/2页)
森林深处莲坐在地上,手里不断搅拌着奶油之类的东西,地上还摆着各种各样的食材。都是用来做甜品的。
搅拌好的奶油放在了一边,接着莲又拿起了一颗柠檬。
“老实说,那只霜奶仙并不是野生宝可梦。”马士德看着莲手上的动作,满意的点了点头,眼神里满满的期待,看起来他也想尝尝莲做的东西。
“……啊,这样啊……”莲小心翼翼的将柠檬皮刨丝,说是刨丝,其实就是用刨丝器刨成一小丝一小丝的细绒。
柠檬皮,酸中带一丝苦味,这是莲短时间内能想到的最快最快最直接的解腻的食材。
将柠檬皮刨成细绒以后,撒进淡奶油里,继续搅拌,使柠檬丝绒和丝滑的淡奶油混合在一起,放入泡好的吉利丁片。
接着继续搅拌,直到这几种东西完全混合在一起……
“我们小岛是没有野生霜奶仙的……”马士德闻着空气中淡淡的奶油味和柠檬的酸味,味蕾被疯狂挑拨,有些忍不住了……
“没想到你能看出来这只霜奶仙喜欢清淡口味。”马士德看着莲搅拌的淡奶油和放进去的柠檬丝绒,再加上拜托他去拿的戚风蛋糕,很明显,莲已经猜出这只霜奶仙的口味了。
“碰巧而已,碰巧而已……”
莲挠着脑袋,将碗里的淡奶油倒在了一旁的戚风蛋糕上。
开始涂抹装饰了起来。
没错,他做的就是淡奶油柠檬慕斯蛋糕!
慕斯这两个字是法语的译音。从书面上解释来说是指胶体泡沫状的意思。具体来说可以从经常吃的冰激凌与果冻、布丁这两者之间的感觉来找到慕斯的口感。
将抹上了慕斯的戚风蛋糕隔着冰水冷却一下,使上面的慕斯成型,最后淋上柠檬汁,摆上柠檬片来装饰。
淡黄的慕斯淋上柠檬汁以后散发的气味更加诱人了起来,凉凉松软的口感和酸甜适中的味道,口味清淡的人也能接受喜爱的甜品。
而且里面的蛋糕他特地使用了戚风蛋糕。
戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是最受欢迎的蛋糕之一。
配合酸甜的柠檬慕斯,真正能做到口感清爽,入口即化的蓬松。
可惜并不是系统开启的甜品,所以没有什么特殊作用,只是单纯的好吃而已。
这是莲千方百计想到的能使霜奶仙满意的甜品了。
没有食材的话确实没法做出来,不过幸好马士德来特地送食材了,这才让莲顺利制作了出来。
马士德看着成品蛋糕,吞了一口唾沫……
之前他有请来许多甜品师来为霜奶仙制作甜品,可是都因为第一次制作的甜品被霜奶仙完全嫌弃而自愿放弃了。
坚持尝试直到发现霜奶仙口味的甜品师,莲还是第一个,他就知道,他不可能看错人。
“呜汪!”
岩狗狗的喊叫从莲的身后传来,莲转身一看,只见岩狗狗笑着朝他挥舞着前爪,背上还背了一个白色的小小的宝可梦……
这是……帕奇利兹?