125、这哪是人间呐,这分明就是仙境!(下) (第1/2页)
窑工饭,顾名思义就是那种下等人吃的东西,但显然并不是这个时代下等人吃的东西,在这个菜系根本不发达的时代,但凡是油、盐、糖到位的食物都能算是美味。
更不用提那种梅干菜红烧肉、荷叶烧鱼、瓷泥叫花鸡这类听上去很农家但实际上味道巨好的自制小菜。
什么大官不大官,什么皇帝不皇帝,在跨时代的碾压局面前他们的仍然不过是被时代浪潮按在地上疯狂摩擦的小人物罢了。
别的不说,就光是一道荷叶鱼那就已经让这天子外加满朝臣工吃得是惊叹不已,甚至他们都想不明白这玩意到底是怎么做出来了。
但实际上这个可简单,选用河中上好肥美的应季鱼,十斤的桂花鲈那可是极品中的极品,先将鳜鱼处理干净,去鳞去骨去腮但不开鱼腹,接着再往鱼肚子里放入火腿丝、橘皮等东西上锅整蒸至五成熟。
蒸完开锅小心用筷子取出腹中作料,然后用各种河鲜海鲜熬煮出浓稠汤汁,用那热汤一遍一遍淋于鱼身,直至鱼肉微翻时用荷叶包裹放入炉中到表皮干焦,出锅时再用那汤汁加以各种作料跟十三味菌菇山珍加淀粉勾芡浇于鱼身上。
这一道看上去粗糙但实际上外焦里嫩的荷叶窑工鱼就已经好了,用最粗糙的名字来命名一道工艺极端复杂的菜,这样自然就会有一种极端的反差感,鱼肉入口咸鲜至极,口感外头带着酥皮里头却是如肉冻一般入口便融。
当时鸿宝帝是先吃了一筷子,放进嘴里之后品味片刻,他提起声调嗯了一声,然后又吃了一筷子,感觉还没品出来,再吃一筷子……
而轮到臣工们吃的时候,他们感觉自己这一品二品的大员都白干了,看着这吃食再想到自己平日的吃食,那跟狗吃的有何区别?
还有那窑工烧肉,梅干菜加上甜咸口入口即化的五花三层大肉块,夹起时都需配以调羹辅佐否则都无法夹起,入口脂肪的香气、腌菜的香气还有那纯正的肉香都可谓沁人心脾。
猪肉是贱肉,因为骚腥难忍,任凭他们想破头也想不明白为何这里的猪肉丝毫没有腥臊之味,反倒是有那羊肉所没有的醇厚脂香。
当然了,不光是鱼是肉,桌上的鸡鸭也好、菌菇也罢,甚至是一些野菜野草都让刷新了一下他们的认知,之前就说了鸿宝帝不算爱吃之人,但这会儿却也几乎没怎么讲话全程都闷头在吃,活脱脱的像个没见识的乡巴佬。
而这窑工菜最重要的功能还得是下饭,就光是大米饭在场这些全天下最名贵的人物干下去两大盆,一个个吃得是肚子溜圆,靠在椅子上的都懒得动弹。
这闲聊一阵,稍微也消了些食,这会儿就有人前来俯身在身后候着的田恩说道:“大伴,有请陛下移驾吧,都已经安排好了。等会您也可以休息片刻吃些东西了。”
田恩点了点头,来到陛下面前压低声音说:“陛下,那头准备好了。”
“嗯,朕知晓了。”
吃完饭接下来的安排,那可就是重头戏了,这里上上下下百余人,除了能跟陛下在一个房间吃饭的重臣之外,还有就是其他包厢里级别稍微低一些的臣子。
这些人的安排可不是说随便塞一个地方让他们快乐就完事的,还要考虑到职级和年龄等等,而为了能妥善安排这些事,礼部跟内侍府甚至将这半朝官员的履历都交给了老郭,而老郭连看都没看直接就甩给了夏林。
要不怎么说那娱乐场所才是情报聚集地呢,就别人求而不得的东西,夏林轻而易举的就得到了,就为能给他们安排一场忘不掉的快乐之旅。
陛下先是来到温泉之处,宽衣沐浴、进入温泉,这个对他来说也不算新鲜,但这里的确是要比其他地方更加舒适和放松,而除了自家的亲弟弟之外这里也就没了外人。
“皇兄,这几年不容易吧。”
“唉……”鸿宝帝靠在那温泉浴池里叹了一口气:“老九啊,这十年我是一个好觉都没睡过,一闭上眼就想着自己成了亡国之君,愧对祖宗愧对黎民,难啊……”
“哥啊,莫要想那么多了,既然来了这里便好好享受一番。”滕王没什么政治智慧,但他却也是极聪明的人:“等会才有好玩的呢。”
“我一路上可听你说了好几次,你小子怕不是常来吧?”
在浴池另外一端的滕王只是笑却没有回答,但这可是一奶同胞的亲弟弟,当哥哥的一眼就看出这小子眼里的狡猾。
“说实话,当年我就应该学你当个闲散王爷,大哥应当会是个好皇帝,可惜啊……可惜。”鸿宝帝轻声叹气。
这个话题滕王爷没法接,只能呵呵笑着就过去了。
而在泡温泉的时候鸿宝帝再次感叹这地方的奢华,他在外头不好说,但在这里跟弟弟倒是没那么多见外:“朕也算是吃过见过,但如今来了这边倒是觉得自己像是那个没见识的刘姥姥。”
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